离子液体最大最明显的缺点是很容易吸收空气中的水分，即使是疏水性的离子液体（如bmimpf6）也能强烈的吸收空气中的水分，吸水后有些离子液体会与水发生反应（如bmic），那些不发生反应的离子液体其性能（如电化学窗口宽，热稳定性）也会因吸水而大大降低。
因此只能在惰性气体环境下进行实验，同时也大大降低了其实际应用能力。
除去价格高，还有一个问题就是你花钱也买不到纯度很理想的离子液体（受制备过程所限），而一旦混有杂质，很容易影响其性能。
至于粘度，大部分离子液体粘度较大，只能算个特点吧，不应说成缺点。
一、优点：
1. 摄入离子水有助于给皮肤补水。你不仅能获得水的水合作用,比如增加皮肤的保湿和弹性,而且还能获得额外的水合作用的好处,这主要是因为离子水有更小的水团。
2.帮助消化 吃东西的时候喝点水可以帮助你的身体更好地消化和吸收食物。水有助于产生更多的唾液,将消化后的食物运送到身体的不同部位。它能有效地和纤维一起清除体内的有毒废物。它还有助于促进你的新陈代谢。
3.提高注意力 大脑几乎90%都是水。所以大多数人没有喝足够的离子水,结果,这剥夺了他们的大脑最需要的,足够的水。通过多喝水,你可以增强处理信息和集中注意力的能力。
4.离子水是有益的,因为它有助于增加体内的水合作用,因为它有更小的水聚集。
二、缺点：
1.它失去了人体必须从水中得到的矿物质和微量元素。越是好的有营养的水,电解后沉淀出来的所谓的“肮脏”物质越多。这些“肮脏物”即矿物质和微量元素。
2.离子水的活性和溶解度极高,进入体内溶解稀释人体营养,长饮和多饮造成人体营养失衡,令人体越喝“离子水”越来越口干,直接影响身体健康。
3.长饮和多饮含氢氧根离子的离子水,降低和中和胃酸,破坏了的正常消化
4.极活的离子水,加速新陈代谢,使人体细胞、器官加速运转,使人提前成熟衰老。
