熟笋腌制方法（腌制大笋的正确方法）

熟竹笋腌制，把竹笋煮好放凉，滴干水汁。放进各种大料花椒辣椒熬调配好的泡泡菜水里腌制一段时间，就做成了酸竹笋了。