一般生产条件下，玉米干粒每亩可收获1500斤左右。在制作爆米花的时候，玉米的品种有没有什么讲究？
爆米花专用的玉米是用小的圆玉米粒。小的时候，经常会看到有人在路边支着摊儿卖爆米花，有时候得等上好几轮才能买上一袋子爆米花。小时候零食少，能碰到现做现卖的爆米花，是件很幸福的事情。买上一袋子爆米花，可以吃一个下午，真的很怀念无忧无虑的童年，现在已经很难看到路边卖的爆米花了，基本上都是机器做的爆米花。
爆米花玉米属于爆裂性玉米品种，籽小而硬，一般亩产在300公斤左右爆粒玉米，爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。到目前为止，全国已有十多个爆裂玉米新品种育成。爆裂玉米产量远低于普通玉米，根据不同品种，单产大约在：300-800斤不等。爆裂玉米大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北方地区。
