八月瓜又名八月炸，木通和三叶木通的果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
八月瓜吃法：
1、八月瓜是一种野生的营养丰富的水果，一般可以直接食用，入口清脆爽口，是最有营养的吃法。
2、也可以加蜂蜜凉拌食用，可根据自己爱好加入沙拉酱，或者用于烹饪炒菜食用。
1.生吃
其实这种瓜就算是一种水果，所以生吃的话是比较好吃的，一般吃起来的口感都是比较软糯的，如果大家觉得味道比较单一的话，也可以混合着一些蜂蜜或者是冰糖在一起吃，这样吃起来味道甜滋滋的，最推荐的吃法就是要连着皮和里面的籽一起吃，这样口感会更加的富有层次一些。
2.蜂蜜熬煮
另外一种方法就是我们将这种瓜切成等量大小的小块之后，放入到锅里面和清水一起炖煮炖煮，10分钟到15分钟左右的时间，在里面加入适当的蜂蜜，这种方法是可以促进我们胃肠道蠕动的，并且如果是在夏天的话，可能出现没有食欲的现象的时候喝一些汤水，有助于刺激我们的食欲，并且出现拉肚子或者是肚子痛的现象，也能得到很好的改善。还可以用来煮汤喝，甚至也可以切成自己想要的形状之后，放入到油锅里面炸到两面金黄吃。
