1.
一种油炸鸡腿肉唐扬棒,由鸡腿肉腌制挂浆料油炸穿制而成,鸡腿肉的重量份为50 份; 鸡腿肉腌制液由以下重量份的原料制成:大蒜泥I份,生姜泥I份,面包糠2份,焦磷酸钠0.2份,食盐I份,白砂糖0.8份,白胡椒粉0.1份,味精0.5份;