清炖鲤鱼汤多长时间（熬大鲤鱼汤的正确方法）

清炖鲤鱼汤通常需要烹饪约1个半小时至2个小时才能达到最佳口感和味道。首先，将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，然后放入锅中加入清水和适量的调料，如姜片、葱段、料酒等，再用大火煮沸后转小火慢炖。在炖煮的过程中，鱼肉逐渐变得鲜嫩，汤汁也更加鲜美，约90分钟后即可品尝。当鱼肉松软入味，鲜香四溢时，即可关火，撒上一些葱花，一锅美味的清炖鲤鱼汤就完成了。