可以使用以下方法从多个 Excel 表格中提取数据：
使用 Excel 的“合并工作簿”功能将所有表格合并成一个工作簿。在 Excel 中，选择“数据”选项卡，然后选择“从其他源合并”，接着选择“从工作簿复制”。
使用“数据透视表”功能从合并后的工作簿中提取数据。在 Excel 中，选择“插入”选项卡，然后选择“数据透视表”。将需要的数据字段拖拽到“行”或“列”区域中，然后将需要进行汇总的字段拖拽到“值”区域中。
使用 Excel 的“查询”功能从多个表格中提取数据。在 Excel 中，选择“数据”选项卡，然后选择“从其他源获取数据”，接着选择“从 Microsoft 查询”，然后按照提示输入查询条件和数据来源。
以上是几种常见的从多个 Excel 表格中提取数据的方法，具体方法可以根据您的需求选择。
要从多个Excel表格中提取数据，请按照以下步骤进行：
1. 打开第一个Excel表格，选中要提取的数据。
2. 右键单击选中的数据，选择“复制”或按Ctrl+C。
3. 打开目标Excel表格，选中要粘贴数据的区域。
4. 右键单击选中的区域，选择“粘贴”或按Ctrl+V。
5. 重复上述步骤，直到将所有需要的数据都提取并粘贴到目标Excel表格中为止。
如果要从多个Excel表格中提取数据，可以按照以下步骤进行：
1. 打开第一个Excel表格，选中要提取的数据。
2. 右键单击选中的数据，选择“复制”或按Ctrl+C。
3. 打开一个新的Excel表格作为目标表格。
4. 在目标表格中选定数据要填充的位置，并右键单击选中区域，选择“粘贴链接”或按Ctrl+Alt+V。
这样，目标表格就会自动更新包含源表格中数据的单元格。重复以上步骤，添加其他源表格的链接即可提取多个Excel表格中的数据。
