吃腌制的萝卜干有哪些好处和坏处（腌制10年的萝卜干有什么功效）

1.好处：萝卜干富含维生素、叶酸，可以在一定程度上补充人体所需要的营养。还含有类胰蛋白酶和丰富的膳食纤维，

2.坏处：萝卜干是腌制食物，在腌制过程中会使用大量的盐分，如果长期大量食用，可能会导致身体不适，会导致体内水分缺乏，这就是吃腌制的萝卜干有哪些好处和坏处