你好，手冲咖啡太酸的原因可能是：
1. 咖啡豆的选择不当：某些咖啡豆本身就具有较高的酸度，因此在手冲咖啡中使用这些豆可能会导致过度酸化。
2. 烘焙程度不适：过度烘焙的咖啡会失去其天然酸度，但如果咖啡烘焙不足，咖啡中的酸度可能会变得过于明显。
3. 没有正确的冲泡比例：如果使用的咖啡粉太多，或者水的温度太低，冲泡时间太短，都可能导致咖啡过于酸。
4. 冲泡方法不当：可能需要调整手冲咖啡的冲泡方法，例如更改冲泡时间、水温或咖啡粉的用量。
5. 咖啡的新鲜程度不足：新鲜的咖啡会呈现出更平衡的酸度，而过度陈旧的咖啡可能会变得过于酸。
