豆角炒脆骨做法（鸡脆骨炒豆角的正确做法）

豆角炒脆骨的做法如下：

准备鸡脆骨，鸡脆骨洗净，加料酒、淀粉搓洗一会，用清水洗净，去异味。

鸡脆骨切两半，加适量料酒、胡椒粉、酱油腌20分钟。

无筋豆洗净，切小段。蒜切末，辣椒切小段。

锅中油热后，下入无筋豆小火干煸。煸炒至豆角表皮有些发皱，盛出备用。

锅中再加一点油，下入蒜末、干辣椒爆香。下入鸡脆骨煸炒出油。

下入豆角煸炒，加适量盐、糖、鸡精、孜然粒调味，翻炒均匀。

以上就是豆角炒脆骨的做法，您可以根据个人口味调整调味品和食材的用量。