黄面窝头的做法（杂面窝窝头的正确做法）

家常做法：一是用黄米磨成的面粉与玉米面和面。

二是用传统的做法，将手指放在面中留出窝窝头眼来。

三是上锅蒸20分钟即可。

材料：白面、黄面、白糖、奶粉、紫薯、玉米面、黄豆粉。

制作方法如下：

将蒸好的紫薯压成泥；玉米粉，黄豆粉按三比一的量倒入盆中；再依个人口味加入白糖；将奶粉慢慢倒入水搅拌即可；将白糖一半加入紫薯泥揉成团用另一半加入煮熟的花生米揉成团依次做成窝头入锅蒸15分钟，再焖3分钟即可。