生绿豆芽有铁锈色怎么回事（生绿豆芽有锈不白净怎么回事）

绿豆芽铁锈色说明异常，无论是否找到原因，请不要误食铁锈色的绿豆芽，以免食物中毒，扔掉。

我推测可能是生绿豆芽时无意间带入油了，有可能是腐烂迹象。

绿豆芽生时用温水泡过看看出芽率，是否高？

出芽率高的就适合生绿豆芽，反之不适合。

过热是否可能导致铁锈色？这方面经验不多，请包涵。

深绿豆芽有铁锈色证明，豆芽有一些不新鲜了，可能是时间放长了，最好不要使用