平菇怎么清洗（一亩大棚平菇利润）

平菇易碎，清洗平菇时，力道要轻，不可用力搓洗。

先把平菇一片一片的分开，去除根部，放在温水里泡一会儿；然后轻轻搓洗一下就好了。

把大朵的平菇撕成小朵放入盆中用清水泡上1个小时，轻轻的抓平菇捏捏这样张东西都在盆底用清水冲洗净就可以了，然后用开水炒2分钟捞出来炒，炸都可以。