吃饺子时候,如果饺子馅里面的肉太瘦了,包出来的饺子会感觉发柴,没有肉的香味。饺子馅如果太瘦了,可以在拌饺子馅的时候,往里面适当的放一些猪油,和肉一起搅匀,这样肉馅就不会发柴了,基本可以弥补肉馅太瘦的问题,包出来的饺子会特别的香。