夏天早熟莲蓬采摘时间（莲蓬采摘保鲜正确方法）

一般莲蓬成熟时在早秋，但早熟的莲蓬季节为夏季，莲蓬的采摘季节一般从小暑开始，立秋前后为旺盛期，秋分前后采完。莲藕的采摘从每年五月开始，当荷叶初展时，藕农便会下田去采藕苗；而过了七月，藕苗就会渐渐长成粗大的莲藕。