蒜蓉开背虾怎么摆盘（白灼虾摆盘的正确方法）

先把虾线挑出来处理好 后面放在砧板上开背 把虾尾穿过开背 ，摆出一个造型 一次列排放下来 蒜蓉放在容器里面搅成蒜末 放一点红辣椒 。