花鲢鱼怎样去骨刺（鲢鱼正确去骨方法）

花鲢鱼去骨刺的方法有多种，其中较为常用的是利用厨房剪刀或鱼骨钳夹住鱼刺，沿着骨头细心地将骨刺剪下来，以防刺伤口部位。

还可以用刀片将鱼的背部划开，再用鱼骨钳将鱼刺从背部取出。在这个过程中，一定要小心谨慎，切忌用力过猛，以免损伤鱼肉或自己的手指。去骨刺完成后，需保证鱼肉质地鲜美，口感丰富。