答:隔水蒸椰蓉。
制作方法是
起锅烧开水,水开后放入椰蓉,隔水蒸大约二十分钟左右后,关火搁置冷却后,取出来即可食用。
蒸椰蓉时,一定要隔水蒸,而且需要水开后放入椰蓉,大约二十分钟左右即可取出来。
椰蓉蒸煮后,色泽光亮细腻,可以即食味道浓郁清香。