268大卡。
粉丝酱肉包子是以猪肉、面为原料制作的一道菜品。是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。特别好吃，特别给力。
热量:大约256大卡(100克) ;
主料
猪肉200克，
面粉350克，
辅料
酵母4克，
八角适量，
姜适量，
粉丝适量，
细香葱适量，
- 烹饪步骤 -
1.
准备好馅料的材料，猪肉切小丁，粉丝提前用温水泡着，葱姜切末;
2.
锅里加入少量的油烧热后放入八角;
3.
接着加入葱姜炒香;
4.
倒入猪肉丁里面滑炒;
5.
上色后加入1大勺的料酒里面继续翻炒;
6.
料酒收干后，加入豆瓣酱，拌面酱，酱油炒匀上色;
7.
泡好的粉丝沥干水分切小段，倒入锅里面一起翻炒;
8.
最后加入鸡精，十三香翻炒均匀了就关火，馅料就做好了;
9.
酵母和白糖放入水里融化;
10.
融化的酵母水倒入面粉中;
11.
揉成光滑的面团;
12.
盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2~3倍的大小;
13.
将面团揉匀，排出空气，搓成长条;
14.
切成均匀的等份;
15.
将每一小份揉成小团！;
16.
再将每一份擀成中间厚边缘薄的面皮;
17.
包入粉丝肉馅;
18.
拧出花型，将所有的都这样做好;
19.
锅里放冷水，蒸屉上刷一层油，然后把生坯放上去，盖上盖子醒发20分钟;
20.
发好后开中火，蒸上17分钟即可。
