304或316不锈钢可以直接放烤箱或蒸架上用么（304食品级不锈钢可以放烤箱吗）

无电解不要紧，直接用更好。

最好是表面不要处理的，用在食品方面。如果是处理过的，表面的重金属GE NI等不稳定。会影响健康。特别是在温度改变更容易污染食品。表面不处理的话，它是1000度以上温度加工的，相对稳定。304和316哪个好点呢，性能是316好，但是用在食品还是304实用些。差别不大，316材料贵