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干荷叶粥的家常做法(干荷叶粥的正确做法)

干荷叶粥的家常做法(干荷叶粥的正确做法)

更新时间:2025-05-31 11:32:21

干荷叶粥的家常做法

 主要食材:江米、干荷叶、阿胶枣、冰糖、枸杞

   做法步骤:

   1将各种材料准备好,先在锅中倒些水煮沸,然后把荷叶放进焯一下捞出。

   2在大锅中倒入适量的水,然后倒入焯好的小块荷叶用大火煮。

   3直到水沸腾后再煮5分钟左右。

   4当水发青发黄时候捞出荷叶倒掉,然后在锅中倒入江米开始煮熟。

   5在江米煮的差不多的时候倒入枸杞继续熬煮。

   6然后倒入冰糖和阿胶枣直到粥煮好。

食材用料

大米100克,荷叶(干)半张,清水适量,冰糖适量,枸杞少许

做法步骤:

1,将干荷叶清洗干净晾干,用厨用剪刀将干荷叶剪成小片,放入纱布袋中,束口袋用

2,把大米淘洗干净

3,汤锅中注入清水,水沸后下淘洗好的大米,滚上2分钟后转小火,熬煮

4,大约20分钟后,下装着干荷叶的纱布包,继续煮上10分钟,颜色随呈淡淡的暖黄色

5,加入冰糖和枸杞子,略滚几分钟,挑出沙包,即可盛碗食用

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