桂花果摘下来之后是不能直接食用的,不可生吃。它其实是桂花的种子,看上去美味,实则口感非常酸涩,难以下咽。想要食用,可榨油,泡酒,也可做药材用。其中泡酒是将它的果实切成片,之后加入浓度高的白酒进行浸泡,泡好后就可直接食用了。食用时控制好量,不能过量