炸东西的油可以反复使用多久（炸东西的油多久换一次比较好）

7天左右。一般炸过东西的油最好是在三天内食用完，最多也还能存放一周，因为食用油油炸后再放凉导读的过程会发生氧化反应，并且放置得时间越久，氧化反应发生也就会越严重。

炸东西的油一般不建议反复使用，会产生有毒物质。