新买康巴赫用开锅吗（康巴赫第七代开锅正确方法）

康巴赫锅具有不粘锅的特点，因此在使用时不需要开锅。但是，为了保护锅体，建议在使用前先用清水清洗一下新锅，然后小火烘干锅内的水分，加热直到用手放在锅上放感觉有热度传上来。之后锅内刷一遍食用油，可以用刷子辅助，也可以选择用纸巾或柔棉巾 。