用酸奶机可以做纳豆,被制成纳豆的豆粒,光是看起来就很柔和饱满,吃起来口感顺滑,十分鲜嫩。酸奶机制作而成的纳豆,既保留了黄豆的营养,又在发酵的过程中产生了很多有益物质,是公认的健康食品,吃纳豆的秘诀在于“先搅拌,再调料”,搅拌拉丝之后,拌上芥末酱、酱油即可食用。做纳豆很简单,姜黄豆先提前泡好,然后煮熟,接着放入酸奶机中,加入发酵菌,加热12-16小时,让纳豆充分发酵,发酵好的纳豆,会有一股浓郁的发酵味道。
1 酸奶机可以做酸奶、酸奶酪、希腊酸奶、酸奶冰淇淋等食品。
2 酸奶机是一种多功能小家电,可以自动控制温度、时间和发酵度,从而制作出多种不同口感的酸奶和酸奶制品。
3 除了传统的酸奶和酸奶制品外,酸奶机还可以加入水果、果汁、坚果、巧克力等配料,制作出更加丰富多样的食品。
同时,酸奶机也可以用来制作面团、煮蛋等食品,具有很高的实用性。