1.海虹开边,把背后的泥洗净,轻洗下海虹肉
2.蒜瓣去皮剁成蒜蓉,3.加入酱油,拌匀,4.加入香油拌匀,再加入花生油拌匀,5.把蒜蓉均匀放在海虹肉上,锅内放入适量水,放在蒸架上,盖上锅盖水开后再蒸6分钟即可出锅。