用料
猪肉 1斤
洋葱 半个
胡萝卜 1根
姜 1片
蜂蜜 两勺
步骤1
姜切末蒜切块。胡萝卜、洋葱、猪肉切条备用。
步骤 2
热锅放油，放姜蒜。翻炒两下入洋葱、胡萝卜，再放入猪肉。翻炒猪肉变色加入蜂蜜。快速翻炒，加入适量开水没过食材即可。
步骤 3
加入盐、料酒、蒸鱼豉油。盖盖煮至收汁。
主料
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
淀粉
适量
姜汁
适量
生抽
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
番茄红烩料
适量
步骤
1.将猪肉加葱，搅成肉馅。
2.将制作好的肉馅放入料理盆，加入鸡蛋、酱油、十三香、淀粉、味精、白胡椒粉调味。
3.相同方向搅打上劲备用。
4.油锅烧至170度，下入肉丸油炸。
5.炸制外皮呈酱红色，沥油备用。
6.准备一盒料理块。
7.炒锅放入适量的清水，下入料理块，融化后，放入炸好的肉丸。
8.煮至汤汁浓郁，肉丸入味，起锅即可食用。
