在Excel中设置分秒时间格式，可以通过以下几种方法：
方法一：使用单元格格式设置
1. 打开Excel表格，选择需要设置时间格式的单元格。
2. 在鼠标右键点击的菜单中选择“设置单元格格式”。
3. 在打开的窗口中，选择“数字”选项卡，然后在“分类”中选择“自定义”。
4. 在“类型”一栏中输入“mm:ss”，然后点击“确定”。
方法二：使用时间函数
1. 在需要显示时间的单元格中输入“=TIME(小时, 分钟, 秒)”，例如“=TIME(1, 30, 45)”。
2. 按回车键，即可将时间格式设置为1小时30分45秒。
方法三：使用TEXT函数
1. 在需要显示时间的单元格中输入“=TEXT(NOW(),"mm:ss")”。
2. 按回车键，即可将当前时间格式设置为分秒格式。
以上是在Excel中设置分秒时间格式的几种方法，可以根据具体情况选择适合的方法进行操作。
