结论：河南胡辣汤比西安胡辣汤出现的时间更早。
原因：胡辣汤起源于河南，距今已有数百年的历史，而西安胡辣汤则是近年来才出现的一种变体，虽然也有着自己的特点和美味，但起源时间确实不如河南胡辣汤久远。
内容延伸：胡辣汤作为一种地方美食，在全国范围内也备受喜爱。
不同地区的胡辣汤也会有所区别，例如河南的胡辣汤以豆芽、豆皮等为主要材料，汤味鲜美清爽；而西安的胡辣汤则加入了肉丸、肉片等食材，口感更加丰富。
胡辣汤的起源和演变也反映了地方文化和历史变迁的足迹，不难看出它与地域文化的紧密联系。
应该是河南出现早一些。胡辣汤最早是起源于河南周口，后来进入陕西，陕西人将河南胡辣汤予以了改变，成为具有浓浓陕味的肉丸胡辣汤，最终形成了河南胡辣汤和陕西胡辣汤两种口味。
