材料：
红薯叶：适量
大蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
将红薯叶洗净，去掉硬茎，切成适当大小的段。
大蒜剥皮后切成蒜末。
热锅加入适量的食用油，待油热后放入蒜末煸炒出香味。
加入红薯叶翻炒均匀，使其稍微变软。
加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，直到红薯叶变熟。
出锅前可以根据个人口味再次调整盐的用量。
先要准备原料：红薯叶、小米辣、蒜泥、生抽、盐、陈醋、香油。
做法及步骤：1、先把红薯叶清洗干净，再把红薯叶绰熟。
2、过几遍凉水，控水，注意控水一定要控干净一点有助入味。
3、大蒜拍碎加上适当了盐倒成蒜泥。
4、适当的凉开水、生抽、陈醋、香油、调成汁儿。
5、小米辣剁碎放在刚控好水红薯叶上，刚调好的蒜泥料汁倒入搅拌均匀即可。
红薯叶含有丰富的的膳食纤维，能够帮助有效身带离体内的胆固醇，还能帮助排毒，多吃红薯叶具有延缓衰老，养容美颜的功效。
