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泥丁肉丝冬瓜汤做法(北海泥丁冬瓜汤做法)

泥丁肉丝冬瓜汤做法(北海泥丁冬瓜汤做法)

更新时间:2025-05-31 05:16:41

泥丁肉丝冬瓜汤做法

主料:冬瓜150g,瘦肉100克

辅料

食盐适量,鸡汁适量,姜适量

步骤1

准备好冬瓜跟瘦肉

步骤2

冬瓜洗净去皮,切厚片

步骤3

姜切片备用

步骤4

瘦肉切丝

步骤5

加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀备用

步骤6

汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开

步骤7

待火烧开倒入切好的冬瓜

步骤8

盖上锅盖大火烧开,小火煮10分钟

步骤9

用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里

步骤10

加入适量太太乐鸡汁、盐调味

步骤11

撒上葱花即可食用

冬瓜切成薄片,瘦肉切丝,葱切粒,注意,冬瓜片尽量切的薄一点,入口更好吃喔

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/3

把廋肉下锅煮,煮开后放切好的冬瓜片进锅

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煮大概5分钟后快起锅时放盐和花生油进去,起锅后把葱粒撒在汤上面

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