主料:冬瓜150g，瘦肉100克
辅料
食盐适量，鸡汁适量，姜适量
步骤1
准备好冬瓜跟瘦肉
步骤2
冬瓜洗净去皮，切厚片
步骤3
姜切片备用
步骤4
瘦肉切丝
步骤5
加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀备用
步骤6
汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开
步骤7
待火烧开倒入切好的冬瓜
步骤8
盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟
步骤9
用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里
步骤10
加入适量太太乐鸡汁、盐调味
步骤11
撒上葱花即可食用
冬瓜切成薄片，瘦肉切丝，葱切粒，注意，冬瓜片尽量切的薄一点，入口更好吃喔
2
/3
把廋肉下锅煮，煮开后放切好的冬瓜片进锅
3
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煮大概5分钟后快起锅时放盐和花生油进去，起锅后把葱粒撒在汤上面
