使用白醋和蜂蜜发面可以让面团发酵更快，口感更加酸甜可口。以下是具体的步骤：
材料：
- 面粉500克
- 干酵母5克
- 清水200克
- 白醋30毫升
- 蜂蜜30克
步骤：
1.将面粉和干酵母混合在一起，在干净的盆中加入清水，搅拌均匀。
2.加入白醋和蜂蜜，用手或工具揉成面团，放在温暖的地方静置发酵30分钟，或至面团膨胀2倍大。
3.将面团取出，揉成弹性十足的球状，放回盆中静置20分钟。
4.将面团取出，揉平至约1厘米的厚度，再卷成紧密的面团。
5.将面团放入预热好的烤箱中，一般烤箱温度为200℃，烤20-30分钟即可。
注意：使用白醋和蜂蜜发面时，应注意白醋的份量不要过多，以免影响味道。如果不喜欢酸味，也可以适量减少醋的份量。
准备食材：500克面粉，150克白醋，100克蜂蜜。顺序是，蜂蜜先倒入面粉中搅拌，再倒入白醋搅拌成絮状，揉成面团醒发至两倍大即可。
