1,左手托馄饨皮,右手用竹签挑一团肉馅,放在馄饨皮中间。
2,用竹签帮助左手,把馄饨皮四个边挑在一起,一条边只要有一点能和其他边重合就行。
3,四个边交集在一个点上,左手合扰抓团在一起,用竹签轻轻戳一下封口即可,全程注意不能戳破馄饨皮,不能包太紧,要让小馄饨包出来是空心的。
1,左手托馄饨皮,右手用竹签挑一团肉馅,放在馄饨皮中间。
2,用竹签帮助左手,把馄饨皮四个边挑在一起,一条边只要有一点能和其他边重合就行。
3,四个边交集在一个点上,左手合扰抓团在一起,用竹签轻轻戳一下封口即可,全程注意不能戳破馄饨皮,不能包太紧,要让小馄饨包出来是空心的。