老宁波糖糕的做法（宁波老底子糖糕如何做配方）

老宁波糖糕糖心的做法

材料

面粉300克，沸水一壶，糖50克，油一勺

做法

1.面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂

2.取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可