雪蛤保存10年了没发霉可以吃吗（雪蛤能放冰箱冷藏10年还能吃吗）

不可以吃。

如果雪蛤放了10年，一般不能吃。雪蛤的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、微量元素等营养物质。如果雪蛤放了10年，其放置时间过长，营养价值逐渐流失。即使吃放了10年的雪蛤，也无法补充需要的营养物质。