材料
"无盐奶油 200克","蒜头 3瓣","砂糖 1大匙","盐 1小匙","胡椒 少许",
做法
step1
1:奶油室温软化 用搅拌器拌入空气等奶油颜色淡化加入蒜泥 砂糖 盐 胡椒调味
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把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时。
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把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起，倒进锅中进行加热，这里再把大蒜去皮岛蒜瓣留用
3/5
把煮开后的料汁自然降温后备用，把泡好的小根蒜从水中取出来，来然后再控干水分，放在腌菜的坛子中。
4/5
把煮好的料汁也倒入到腌菜的坛方，让料汁把小根蒜淹没。
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最后再把蒜瓣也放进去。进行密封保存，过十五天左右自己腌制的小根蒜就可以食用了。
注意事项
小根蒜腌制好过后存放有一定讲究，最好是放在阴凉通风的地方，也可以放到冰箱里面。吃的时候随取随用。吃腌制的小根
