梭子蟹里面的黄能吃吗 头里面的东西能吃吗（梭子蟹里面的黄是绿色的能吃吗）

梭子蟹的黄是它的卵巢，是可以食用的，具有丰富的营养价值和独特的味道。而梭子蟹头部内的物质通常不建议食用，因为它们可能含有消化道残留物和其他不可食用的物质。因此，为了安全起见，最好只食用梭子蟹的黄部分，而不食用头部内的物质。

能吃

蟹籽。

梭子蟹肚子底下凸出来一堆黄色的东西其实是蟹籽，一般只出现在成熟期的母螃蟹身上。一般情况下蟹籽在螃蟹体内，只有孵化小螃蟹的时候才会将其产出，所以一般我们是看不到蟹籽的，蟹籽在螃蟹体内时就是蟹黄。