潍县菜包括五味子炖猪肉、米豆腐拌蟹肉、辣子鸡、毛豆炒肉、山东大虾等等。
这些菜肴都有浓郁的地方特色，以其独特的风味和色香味俱佳的口感而著称。
潍县地处山东，是山东鲁菜的重要代表，潍县菜也继承了鲁菜的烹调传统及技巧，注重食材的配搭和烹调方式，质朴而不失精致，口感浓郁，十分美味。
除了上述提到的几种代表性菜式外，还有葱烤鳕鱼、韭花豆腐煲、豆角炖肉等等，都是潍县菜中非常有名的菜肴。
这些独特的菜式，极具当地特色，是潍县地方文化的传承与表现。
那就多了去了我随便说点 朝天锅、老厨白菜、炸五香肉、萝卜丸子、美极萝卜皮、海鲜毛血旺、九转肥肠、肉火烧、潍县辣皮、哑巴辣椒、
