醋溜辣白菜做法（最简单的辣白菜怎么腌）

主料

白菜300克

辅料

辣椒2个

配料

葱适量

酱油适量

米醋少许

盐适量

淀粉一汤匙

植物油适量

做法步骤

1.葱切斜片，两枚辣椒，擦拭干水分。

2.淀粉放入小碗，加少量水，搅匀，待用。

3.白菜帮切小片，装盘备用。

4.锅烧热，放植物油，加辣椒，翻炒变色，放葱花，爆出葱香，加适量酱油。

5.放入白菜，迅速翻炒均匀，沿锅边加少许米醋，放入适量盐，和水淀粉，迅速翻炒装盘即可。