羊油的做法：
1. 准备好新鲜的羊脂肪，将其切成小块。
2. 将羊脂肪放入炉子或烤箱中，以低温慢慢加热，直到羊脂肪完全融化。
3. 用勺子将融化的羊脂肪倒入干净的玻璃罐中，等待冷却。
4. 将冷却后的羊油保存在冰箱中，可以保存几个月。
羊油的吃法：
1. 用羊油代替黄油或橄榄油，烹制各种菜肴，例如炒菜、煮汤等。
2. 将羊油涂在面包上，早餐食用。
3. 将羊油融化后涂在肉类上，增加肉类的口感。
4. 将羊油加入咖啡或茶中，增加饮品的香气和口感。
5. 用羊油作为润肤霜、唇膏等化妆品，具有保湿、滋润肌肤的作用。
1、首先锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份。
2、继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。
3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。
4、当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。
5、当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除即可。
