葱爆羊排做法（葱爆羊排的正确做法）

1.

准备30克洋葱，20克辣椒，20克大葱，10克蒜苗

2.

30克洋葱切段，20克辣椒切粒，20克大葱切粒，10克蒜苗切丁

3.

200克羊排水煮十分钟，然后用500ml清水冲净血沫！

4.

热锅30ml冷油，放入200克羊排，翻炒20分钟，把羊油炒出来，羊排出现焦黄色，放入1勺生抽，1勺耗油，1勺料酒。

5.

30克洋葱，20克辣椒，20克大葱，10克蒜苗放入锅中，切10克姜丝，加入5克盐，3克孜然粉，5克辣椒粉，大火翻炒把水分炒干就可以出锅了。

6.

出锅装盘