羊蛋炒洋葱的做法（洋葱爆炒羊蛋做法）

羊蛋炒洋葱是一道简单而美味的家常菜。首先将洋葱切成薄片备用，然后将羊蛋打散放入碗中。

将锅中热油，倒入羊蛋，迅速翻炒至七成熟后盛出备用。

接着倒入适量油，放入洋葱翻炒至微黄，再将炒熟的羊蛋放入，加入盐、生抽和少许糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。此时羊蛋香嫩，洋葱爽甜，口感鲜美。这道菜色香味俱佳，适合搭配米饭一起享用。