方法:把饼皮铺在垫有油纸或者保鲜膜的转盘上。用抹刀涂上奶油,一层层复加。涂奶油时不用太厚,薄薄一层,由中间往外延伸抹开。一层奶油一层饼皮,直至饼皮用完,或者到达一定的高度后。千层蛋糕就制作完毕了。然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏两个小时以上。