食材清单
西葫芦 1个 、 鸡蛋 1个 、 蚝油 1大勺 、 糖 1小勺 、 水淀粉 适量 、 盐 少许 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
去皮洗干净
步骤2/5
切碎打入一个鸡蛋，加调料
步骤3/5
加面粉搅拌均匀
步骤4/5
开始炸变色捞出
最后一步
很好吃，赶快去做一下吧
准备食材：猪肉馅300g 西葫芦1个 鸡蛋2个（实际用量1个）淀粉50g 葱花5g姜末5g
制作方法：
1、首先把西葫芦洗净用擦丝器擦成丝
2、放入2g盐腌出水分攥干剁碎
3、把肉馅和西葫芦碎装进碗中放入3g盐
4、放入葱花和姜末
5、放入2g味精
6、放入2g鸡精
7、放入2g十三香
8、磕入1个鸡蛋
9、放入淀粉搅拌均匀
10、油锅烧热，油温6——7成热放入肉泥
11、小火炸制金黄熟透捞出
12、出锅，制作完成。
