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苏圩酸粥的做法(崇左酸粥的正确吃法)

苏圩酸粥的做法(崇左酸粥的正确吃法)

更新时间:2025-05-31 16:04:19

苏圩酸粥的做法

材料:大米40克、小米100克、金龙鱼油10克、芝麻 3克、香油2克。

1、首先往锅里舀半瓢水。

2、然后我们把煤气打开中火加热至水开。

3、紧接着我们把已经江好的米倒入锅中。

4、我们等锅里的米熬成糊状后倒入碗中。

5、我们再找一个锅,倒入金龙鱼油后小火加热1~2分钟,放入芝麻在加热1分钟。

6、最后我们把油倒入碗中,滴上2滴香油。

用料

酸粥

适量

蒜末

中邦辣椒酱

蚝油

生抽

白糖。

步骤 1

锅里放油,爆香蒜末,加入辣椒酱一起炒香。再加入酸粥一起炒混合,加入生抽、蚝油、白糖一起翻炒,小火翻炒粘稠可以加入一些白粥。全程小火,酸辣不需炒得太稠,放凉会很稠的。

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