食材：
白米虾、生姜
4、先把生姜切片，然后把白米虾的虾头去除，海里的白米虾虾头和虾须比较硬，就留虾尾这样口感吃起来更好，再烧开的锅中放入虾尾巴，
5、再放入姜片，料酒去腥，放入四勺盐，盐量要多一点，咸的可以增加保质期，盖上锅盖，焖十分钟，让虾皮完全入味
6、烧的时间到时把虾皮倒出来，然后挑去姜片沥干水分，然后把白米虾放入包好锡纸的烤盘中，摊平。然后放入设定温度140度开上下火的烤箱中烤一个小时，每过二十分钟翻一下
7、时间到时拿出冷却，冷却好装入瓶中，要吃的时候随吃随拿，然后盖上盖子密封保存
1.准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净。
2.把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开。
3.起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味。
4.把皮皮虾下锅翻炒。
5.烹入适量料酒。
6.加入一大勺海鲜酱
7.这时锅有点干，需要加入少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右
8.最后把葱叶加入。
9.适入少许的生抽。
10.加入适量盐翻炒均匀即可。
