东方红100拖拉机旋耕机的深浅调整可以通过以下步骤进行：
1. 首先，将拖拉机的旋耕机连接到拖拉机的三点悬挂系统上，确保连接稳固。
2. 启动拖拉机的发动机，并让其运转到适当的转速。
3. 使用拖拉机的升降操作杆将旋耕机降低到地面，并确保旋耕刀头与地面接触。
4. 根据需要调整深度，可以使用旋耕机上的深度调节手柄或杆，将旋耕刀头向上或向下调整。
5. 继续调整深度，直到达到所需的耕地深度。可以通过观察旋耕机刀头与地面之间的间隙来判断。
6. 进行试耕，观察耕地的效果。如果需要进一步调整深度，可以重新调整旋耕机的深度，并进行再次试耕。
在调整旋耕机深浅时需要注意的是，不论是调整深度向上还是向下，都要谨慎操作，以免损坏旋耕机或拖拉机。此外，还需要根据当地的土壤情况和作物类型来确定适当的耕地深度，以获得最佳的耕作效果。
