食材:牛鞭、番鸭、当归适量、党参适量、红枣适量、枸杞适量、玛卡。
做法:
1、用盐巴,白醋洗净牛鞭,锅内放白酒飞水。
2、鸭肉牛鞭生姜下锅炒制,加入辅料。
3、放热水,转入砂锅煲五小时,快出锅前放入盐巴调味,即可出锅
清炖枸杞牛鞭汤
材料
牛鞭一条,枸杞20克。
做法
1. 牛鞭洗净切断焯水备用。
2. 要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。
3. 将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
4. 锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。
食材:牛鞭、番鸭、当归适量、党参适量、红枣适量、枸杞适量、玛卡。
做法:
1、用盐巴,白醋洗净牛鞭,锅内放白酒飞水。
2、鸭肉牛鞭生姜下锅炒制,加入辅料。
3、放热水,转入砂锅煲五小时,快出锅前放入盐巴调味,即可出锅
清炖枸杞牛鞭汤
材料
牛鞭一条,枸杞20克。
做法
1. 牛鞭洗净切断焯水备用。
2. 要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。
3. 将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。
4. 锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。