主料
毛豆150克，香菇80克，粘玉米粒一把
辅料
油适量，盐适量
步骤
1.准备一些毛豆和一些香菇以及一把粘玉米粒。
2.将香菇切片。
3.热锅冷油，先将毛豆放入锅中煸炒。
4.待其变色后，加入香菇，同时加入玉米粒。
5.然后加入适量水。
6.然后加入适量盐。
7.然后焖至毛豆熟了，收干汁即可。
小贴士
毛豆煸炒一下去豆腥味，这样味道更好吃
7.然后焖至毛豆熟了，收干汁即可
原料：玉米150g、毛豆100克、香菇50g、葱末、白糖、盐。
做法：
1.香菇浸泡1小时后洗净切丁；玉米棒去皮和须，剥下玉米粒。
2.大火将平底煎锅加入水烧开，放入毛豆粒。
3.当毛豆烧半熟后，盛出摊在大盘中晾凉。
4.煮锅中放水，大火烧沸，将玉米粒放入，调中火煮5分钟，然后取出沥干水分。
5.大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至六成热时，先放葱末煸香，随后再放入毛豆粒翻炒2分钟最后加入玉米粒和香菇粒，调入适量盐和白糖翻炒片刻。
6.加入约1汤匙清水，再盖上锅盖焖3分钟即可。
