中排骨和肋排区别（排骨怎么区分上排还是肋排）

中排和肋排它其实就是猪身上的主要不同的部位，其中肋排是胸腔部分片状的排骨啊，排则是腹腔与背脊连接的排骨是肋骨以下的软肋部分，两个排骨的味道都是非常不错的，只是他们的烹饪方法不同，导致它们的味道不一样，但是做出来的都真的很好吃。